3 maneres de comprar i emmagatzemar coco

Taula de continguts:

3 maneres de comprar i emmagatzemar coco
3 maneres de comprar i emmagatzemar coco

Vídeo: 3 maneres de comprar i emmagatzemar coco

Vídeo: 3 maneres de comprar i emmagatzemar coco
Vídeo: КАКИМ БУДЕТ PORTAL 3 2024, Març
Anonim

El coco és una fruita sana i deliciosa, fresca i deshidratada. Per fer la fruita encara més deliciosa, compreu el millor producte i mantingueu correctament el coco.

passos

Mètode 1 de 3: compra i emmagatzematge de cocos sencers

Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 1
Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 1

Pas 1. Cerqueu un lloc per comprar cocos

Podeu trobar la fruita als mercats o fins i tot trobar un cocoter a prop. Aneu a un lloc on podeu triar entre una gran varietat.

Tot i que la millor temporada dels cocos és durant l’estiu, es cullen i es poden trobar durant tot l’any

Comprar i emmagatzemar el coco Pas 2
Comprar i emmagatzemar el coco Pas 2

Pas 2. Trieu un coco pesat i ple

Quan seleccioneu el coco, obteniu-ne un sense esquerdes i que sembli ple i pesat. Poseu-lo a prop de l’orella i sacsegeu-lo. Ha de fer un soroll d’aigua a l’interior.

Els cocos més marrons tindran més polpa blanca a l’interior, mentre que els de color verd tindran aigua plena d’electròlits. Els cocos marrons són més antics i els verds més joves

Comprar i emmagatzemar el coco Pas 3
Comprar i emmagatzemar el coco Pas 3

Pas 3. Examineu els forats del coco per comprovar si hi ha humitat i floridura

Tots els cocos tenen tres "forats" o punts negres. Si són florides o humides, eviteu la fruita.

Image
Image

Pas 4. Escorreu l'aigua de coco si ho preferiu

Podeu esperar una estona abans d’obrir el coco, però si decidiu obrir-lo, primer heu d’extreure l’aigua. Cerqueu un objecte llarg i rígid, com ara una broqueta de barbacoa o un tornavís, i introduïu-lo en un dels forats del coco. Un d’ells sol ser més suau que els altres. Introduïu tota la broqueta i feu un forat al coco.

  • També podeu utilitzar un llevataps si en teniu. Utilitzeu-lo al coco com ho faríeu amb una ampolla de vi.
  • Col·loqueu el coco cap per avall i escorreu l’aigua. El podeu beure o conservar.
Image
Image

Pas 5. Obriu el coco amb un martell

Emboliqueu la fruita amb una tovallola de plat. Utilitzeu el martell per trencar-lo en tants trossos com vulgueu. Renteu el coco.

Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 6
Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 6

Pas 6. Traieu la polpa de la pell amb un ganivet

Si es desitja, utilitzeu un ganivet de punta rodona per fer una "V" invertida d'uns 2 cm a la carn de la fruita. Aquesta "V" invertida us permet eliminar aquesta part de l'intèrpret d'ordres. Repetiu el procés fins que s’elimini tota la polpa.

Comprar i emmagatzemar Coconut Step 7
Comprar i emmagatzemar Coconut Step 7

Pas 7. Deseu el coco

Si el voleu mantenir sencer, el podeu deixar a temperatura ambient durant una setmana, a la nevera de dues a tres setmanes i al congelador de sis a vuit mesos. Si obriu el coco i traieu la polpa, consomeu-lo el mateix dia, poseu-lo a la nevera durant una setmana o congeleu-lo de sis a vuit mesos. Col·loqueu la fruita en un recipient hermètic. Deixeu l’aigua de coco a la nevera. Beure el més aviat possible.

Però si la pell de coco es torna grisa i la polpa groga, la fruita es fa malbé i no s’ha de menjar. Si l'aigua de coco fa una olor estranya o té un mal sabor, llenceu-la immediatament

Mètode 2 de 3: Compra i emmagatzematge de cocos deshidratats

Comprar i emmagatzemar el coco Pas 8
Comprar i emmagatzemar el coco Pas 8

Pas 1. Trieu el tipus de coco deshidratat que vulgueu

Hi ha diversos tipus de coco deshidratat que s’utilitzen per a diferents propòsits. Sovint s’utilitzen ratllats, escates o a rodanxes en dolços. Hi ha versions endolcides o sense edulcorar.

  • A les botigues d’aliments naturals hi podeu trobar molts productes de coco, especialment alternatives làctiques.
  • En comprar coco deshidratat, comproveu si hi ha conservants.
Image
Image

Pas 2. Emmagatzemeu el coco deshidratat

Deixeu-lo a la cuina, a la nevera o al congelador. Un paquet de coco deshidratat dura de quatre a sis mesos fora de la nevera i de sis a vuit mesos a la nevera o al congelador. Col·loqueu-lo en un recipient hermètic.

Si escau, tingueu en compte la data de caducitat

Comprar i emmagatzemar Coconut Step 10
Comprar i emmagatzemar Coconut Step 10

Pas 3. Comproveu que el coco deshidratat no es faci malbé

Abans de consumir el coco, assegureu-vos que sigui blanc i tou. Si és massa dura o groguenca, es fa malbé i no s’ha de consumir.

Mètode 3 de 3: compra i emmagatzematge d’altres tipus de cocos

Comprar i emmagatzemar el coco Pas 11
Comprar i emmagatzemar el coco Pas 11

Pas 1. Compreu llet de coco i guardeu-la a la nevera o al congelador

Si l’obriu, durarà de quatre a sis dies a la nevera i dos mesos al congelador. Si arriba enllaunat, poseu-lo en una olla de plàstic hermètica o en un pot de vidre amb tapa. Si és possible, congeleu-lo en un recipient hermètic.

Image
Image

Pas 2. Extraieu l'aigua del coco

Filtreu-lo, poseu-lo en una ampolla esterilitzada i poseu l'aigua a la nevera immediatament; si ho feu, durarà fins a tres setmanes. Si no teniu ampolles esterilitzades, beveu aigua de coco fresca el més aviat possible. Si heu comprat aigua de coco a una botiga de queviures, conserveu-la a la nevera fins a la data de caducitat.

Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 13
Comprar i emmagatzemar Coconut Pas 13

Pas 3. Emmagatzemeu la farina de coco en un lloc fresc

Aquesta farina la podeu trobar a les botigues d’aliments naturals o a les botigues que tinguin diferents tipus de farina. Emmagatzemeu-lo en un recipient hermètic a la nevera o congelador. Dura sis mesos a la nevera i 12 mesos al congelador.

Comprar i emmagatzemar el pas 14 de Coconut
Comprar i emmagatzemar el pas 14 de Coconut

Pas 4. Emmagatzemeu la mantega de coco o l'oli de coco segellats a temperatura ambient

Els podeu trobar a les botigues d'aliments naturals. Guardeu-los en un pot de vidre amb tapa a temperatura ambient. Duraran uns mesos.

La mantega i l’oli de coco són coses diferents, però s’han d’emmagatzemar de la mateixa manera

Consells

  • La llet de coco és bona en molts plats, com ara sopes i salses.
  • L’aigua de coco és ideal per caçar ous i peixos. També aporta sabor a les sopes, la carn i les aus de corral.
  • Sovint el mercat deixa obert un coco perquè els clients vegin la qualitat del lliurament. Tot i que això no garanteix que el vostre coco sigui bo, sí que demostra que els fruits són de bona qualitat.

Avisos

  • Els aliments caducats poden causar malaltia. Si el coco sembla o té un gust estrany, no el mengeu!
  • Si compra un coco trencat per accident, torneu-lo al mercat.

Recomanat: