3 maneres de fer puré de patates instantani

Taula de continguts:

3 maneres de fer puré de patates instantani
3 maneres de fer puré de patates instantani

Vídeo: 3 maneres de fer puré de patates instantani

Vídeo: 3 maneres de fer puré de patates instantani
Vídeo: TEMPERATURA en la Incubadora de huevos casera. 2024, Març
Anonim

Els flocs de patata instantanis redueixen en gran mesura el treball de la preparació de puré de patates. Decidiu si voleu fer-ho en una olla a la cuina o si voleu escalfar-lo en un bol al microones. Si voleu utilitzar l’estufa, caldrà escalfar aigua, mantega, sal i llet abans d’afegir els flocs. Esbufeu o bateu el puré instantani amb una forquilla abans de servir-lo. També hi podeu afegir crema agra, all en pols, formatge o herbes per donar sabor.

Ingredients

  • 1 tassa (240 ml) d’aigua;
  • 1/4 de culleradeta (1 g) de sal;
  • 1 1/2 cullerada (20 g) de mantega o margarina;
  • 1/2 tassa (120 ml) de llet, brou de pollastre, brou de verdures o aigua;
  • 1 tassa (60 g) de flocs de patata instantanis.

Fa tres racions.

passos

Mètode 1 de 3: utilitzar la cuina

Feu el puré de patates instantani Pas 1
Feu el puré de patates instantani Pas 1

Pas 1. Mesureu l'aigua, la sal i la mantega a la paella

Col·loqueu una olla d’1 litre a la cuina i afegiu-hi 1 tassa (240 ml) d’aigua. A continuació, afegiu ¼ culleradeta (1 g) de sal i 1 ½ cullerada (20 g) de mantega o margarina.

Feu el puré de patates instantani Pas 2
Feu el puré de patates instantani Pas 2

Pas 2. Bullir l'aigua

Enceneu foc mig o alt i deixeu que la barreja bulli. La mantega s’ha de fondre i barrejar bé amb l’aigua.

Feu el puré de patates instantani Pas 3
Feu el puré de patates instantani Pas 3

Pas 3. Apagueu el foc i afegiu-hi la llet

Si no voleu utilitzar ½ tassa (120 ml) de llet, utilitzeu pollastre, brou de verdures o aigua.

Feu el puré de patates instantani Pas 4
Feu el puré de patates instantani Pas 4

Pas 4. Afegiu els flocs de patata instantanis i deixeu-los reposar 30 segons

Mesureu 1 tassa (60 g) dels flocs i afegiu-los a la paella. Remeneu-ho bé perquè absorbeixin el líquid i deixeu-los reposar 30 segons per hidratar-se i expandir-se.

Feu el puré de patates instantani Pas 5
Feu el puré de patates instantani Pas 5

Pas 5. Emplanteu el puré i serviu-lo

Agafeu una forquilla i espongeu o bateu suaument el puré de patates. Dividiu-lo en tres porcions i serviu-lo immediatament.

Emmagatzemeu el que queda a un recipient tancat a la nevera durant tres o cinc dies

Mètode 2 de 3: utilitzar el microones

Feu el puré de patates instantani Pas 6
Feu el puré de patates instantani Pas 6

Pas 1. Mesureu aigua, sal, mantega i llet en un bol

Agafeu un bol mitjà apte per a microones i afegiu 1 tassa (240 ml) d’aigua i ½ tassa (120 ml) de llet. Afegiu ¼ culleradeta (1 g) de sal i 1 ½ cullerada (20 g) de mantega o margarina.

Si no voleu utilitzar llet, substituïu el brou de pollastre, el brou de verdures o utilitzeu més aigua

Feu el puré de patates instantani Pas 7
Feu el puré de patates instantani Pas 7

Pas 2. Afegiu els flocs de patata

Mesureu 1 tassa (60 g) de la patata instantània, afegiu-la al bol i barregeu-la bé per absorbir el líquid. A continuació, tapeu el pot.

Si falta la tapa, tapeu-la amb un plat apte per a microones que s’adapti a la boca del bol

Feu el puré de patates instantani Pas 8
Feu el puré de patates instantani Pas 8

Pas 3. Escalfeu al microones durant dos minuts i mig o tres

Porteu el recipient a l’aparell i escalfeu-lo a molta potència.

Feu el puré de patates instantani Pas 9
Feu el puré de patates instantani Pas 9

Pas 4. Remeneu i serviu el puré de patata instantani

Utilitzeu un guant de cuina per treure amb cura la paella calenta del microones. A continuació, traieu la tapa i feu servir una forquilla per barrejar el puré. Serviu-ho encara calent.

Transfereix el que queda a un recipient tancat i refrigera. Haureu de consumir-lo en un termini de tres a cinc dies

Mètode 3 de 3: experimentar variacions

Feu el puré de patates instantani Pas 10
Feu el puré de patates instantani Pas 10

Pas 1. Incloeu l'all en pols

Per fer un plat salat, afegiu ½ culleradeta (1,5 g) d'all en pols a l'aigua abans d'escalfar-lo. Eviteu utilitzar all fresc picat, que es pot cuinar de manera desigual i que no es dissolgui tan bé com la pols.

Feu el puré de patates instantani Pas 11
Feu el puré de patates instantani Pas 11

Pas 2. Poseu una mica de crema agra sobre el puré de patates

Quan el puré instantani hagi acabat de coure a la cuina o al microones, afegiu 230 g (1/3 tassa) de crema de llet. L’afegit proporcionarà un sabor ric i cremós i li donarà certa textura.

Una altra opció és utilitzar iogurt natural o unes cullerades de formatge crema

Feu un puré de patates instantani Pas 12
Feu un puré de patates instantani Pas 12

Pas 3. Substituïu l'aigua per un producte làctic més ric

En lloc d’escalfar aigua, utilitzeu llet mitja o meitat o evaporada per donar-li un gust més cremós i una textura més suau. El greix ajudarà a unir els flocs de patata.

Feu un puré de patates instantani Pas 13
Feu un puré de patates instantani Pas 13

Pas 4. Afegiu formatge i herbes

Escampeu una generosa quantitat de formatge cheddar triturat, parmesà ratllat o molles de formatge blau. També podeu afegir ceballet o julivert per donar més sabor al puré.

Recomanat: