4 maneres de netejar una barbacoa

Taula de continguts:

4 maneres de netejar una barbacoa
4 maneres de netejar una barbacoa

Vídeo: 4 maneres de netejar una barbacoa

Vídeo: 4 maneres de netejar una barbacoa
Vídeo: Batuts verds 2024, Març
Anonim

Qualsevol graella o graella portàtil dura molt més temps si es cura adequadament. Independentment del tipus d’equip (gas, carbó o elèctric), cal netejar-lo després de cada ús per eliminar-ne els bacteris i les partícules alimentàries. Afortunadament, aquest article conté consells que faciliten molt el procés.

passos

Mètode 1 de 4: Neteja de la superfície d’una barbacoa de gas

Neteja una graella Pas 1
Neteja una graella Pas 1

Pas 1. Engegueu la graella a la temperatura més alta possible durant deu a 15 minuts

Traieu tots els estris i parts de la part superior de la graella i tanqueu la tapa. A continuació, enceneu les flames i deixeu l’equip així durant deu o quinze minuts mentre crema les partícules restants d’aliments. Això fa que el procés sigui molt més fàcil.

Podeu portar guants de goma mentre netegeu la graella si no voleu embrutar-vos les mans, però no són necessaris

Neteja una graella Pas 2
Neteja una graella Pas 2

Pas 2. Apagueu el gas i fregueu les graelles

Apagueu el gas i feu passar un raspall o un rascador sobre les capes superficials de les deixalles que hi ha a la graella amb moviments verticals i amb molta força. A continuació, deixeu refredar la graella.

  • Deixeu refredar la graella entre 20 i 30 minuts abans de tocar-la.
  • La graella és la superfície metàl·lica on col·loqueu la carn i altres aliments que prepareu a la barbacoa.

Consell:

Podeu utilitzar una solució de neteja específica per a la graella, però sempre hi ha el risc que queden partícules i contaminin els aliments a la vostra propera barbacoa. No obstant això, el producte també elimina l'acumulació de condiments i oli de la graella, cosa que millora el sabor de la carn.

Neteja una graella Pas 3
Neteja una graella Pas 3

Pas 3. Feu passar un rascador a l'interior de la coberta de la graella

Obriu la tapa de la graella i rasqueu l’interior de la graella. Passeu l'accessori del cos per no fer-vos mal accidentalment. El residu s’acumularà a la part inferior de la tapa.

Neteja una graella Pas 4
Neteja una graella Pas 4

Pas 4. Recolliu les deixalles de la tapa de la barbacoa amb una aspiradora

Les deixalles que rasqueu per dins de la tapa de la graella s’acumularan a la part inferior de la graella. En aquest punt, buiteu la zona i recopileu les partícules de brutícia més grans. Finalment, netegeu el lloc amb un drap humit.

Cal recollir els residus de la part inferior de la tapa perquè no caigui al fons de la graella quan estigui tancada

Neteja una graella Pas 5
Neteja una graella Pas 5

Pas 5. Traieu la base de la graella i rebutgeu les cendres i les restes

Traieu la graella de la graella i reserveu-la. Depenent de la marca i l’estil de l’equip, podeu treure la base per sobre o lliscant-la cap al lateral. També, si cal, desmunteu els brocs de gas i la mànega de gas connectats al cos de la barbacoa. Finalment, llenceu les cendres i els residus en una bossa o una paperera no inflamable.

No llenceu res calent a les escombraries. Espereu que la graella es refredi abans

Mètode 2 de 4: fregar l'interior d'una barbacoa de gas

Neteja una graella Pas 6
Neteja una graella Pas 6

Pas 1. Fregueu l'interior de la graella amb un raspall i un raspall de niló

Feu passar un rascador per seccions més grans de l'interior de la graella. Segons el tipus d’equip, encara es pot instal·lar la boca. En aquest cas, passeu-los en la mateixa direcció que la resta amb un raspall de niló. Després de raspar les superfícies planes, fregueu les zones exposades amb el raspall de niló amb moviments d’anada i tornada amb força.

  • Mou endavant i endarrere. Si fregueu les boques en direcció perpendicular, podeu acabar abocant més residus als forats més petits de la graella.
  • Si les boques de la graella tenen tapes, deixeu-les al seu lloc. Serveixen per protegir la regió dels danys, a més de prevenir l’acumulació de greixos i altres residus.
Neteja una graella Pas 7
Neteja una graella Pas 7

Pas 2. Netegeu la trampa de greixos o la safata inferior de la graella

Sota la barbacoa hi ha un col·lector o safata que serveix per recollir residus i greixos alimentaris. Després de netejar la part més general de l’equip, traieu-la i llenceu-ne tot el que hi hagi dins d’un contenidor d’escombraries no inflamable. Després netegeu la zona amb un drap humit i calent i deixeu-ho assecar de manera natural.

Consell:

el col·lector sol estar format per un material més resistent com la porcellana, la ceràmica o els metalls durs. No és difícil netejar la peça, però és millor que en feu una de nova si s’oxida o s’esgota.

Neteja una graella Pas 8
Neteja una graella Pas 8

Pas 3. Fregueu el deflector de calor amb una llana d’acer i aigua tèbia

Algunes graelles tenen un deflector de calor que es troba sota l’escapament. Generalment, la peça serveix per alliberar les altes temperatures de l’equip i està feta d’un metall prim, a més de tenir una ranura al centre i algunes escletxes als laterals. Si és així, traieu-lo i poseu-ho en remull amb aigua tèbia abans de fregar-lo amb força amb una llana d’acer.

La peça no ha de tintinar quan acabi de netejar, ja que no influeix en el sabor dels aliments

Neteja una graella Pas 9
Neteja una graella Pas 9

Pas 4. Aspirar l'interior de la barbacoa i un drap humit des de l'exterior

Feu servir l’aspirador per recollir les deixalles de la superfície interna de la barbacoa. A continuació, poseu un drap de microfibra en aigua tèbia, traieu-ne l'excés i netegeu les superfícies externes de l'equip amb un moviment circular. No deixeu cap part de la graella enrere!

Tapeu la barbacoa després de completar la neteja per protegir-la dels elements

Mètode 3 de 4: Neteja d’una barbacoa de carbó

Neteja una graella Pas 10
Neteja una graella Pas 10

Pas 1. Enceneu la graella i deixeu cremar el carbó entre deu i 15 minuts

Això serveix per cremar greixos i altres residus. Després d’encendre la graella, espereu fins que s’hagi refredat abans de treure la tapa.

Depenent de la quantitat de carbó que utilitzeu, la graella pot trigar unes hores a refredar-se

Neteja una graella Pas 11
Neteja una graella Pas 11

Pas 2. Netegeu la coberta de la graella amb una esponja i un detergent per a plats

Espongeu l'interior de la coberta de la graella amb una esponja amarada de detergent i aigua tèbia. Feu moviments circulars i poseu molta força, a més de passar dues vegades per cada costat de la peça. A continuació, esbandiu-lo amb aigua tèbia més i eixugueu-lo amb un drap net.

La majoria de cobertes de graella de carbó tenen una capa d’esmalt, cosa que facilita la neteja. Si no podeu netejar bé el vostre, potser és el moment de comprar equipament nou

Neteja una graella Pas 12
Neteja una graella Pas 12

Pas 3. Fregueu la graella amb un pinzell

Feu moviments verticals i paral·lels a les quadrícules. És possible que hagueu de repetir el procés quatre o cinc vegades per cada part per eliminar tots els residus i les cendres de carbó. A continuació, gireu la peça i netegeu-la per l'altre costat. Al final, esbandiu amb aigua gelada.

Si no podeu eliminar tots els residus, apliqueu detergent per a rentavaixelles a la punta del raspall. En aquest cas, prepareu-vos per rentar l’equip diverses vegades al final del procés, de manera que no quedi cap partícula de detergent als aliments

Neteja una graella Pas 13
Neteja una graella Pas 13

Pas 4. Traieu el carbó vegetal i netegeu la part inferior de la graella

Poseu-vos un parell de guants de goma i recolliu tots els trossos de carbó vegetal en un contenidor d’escombraries no inflamable. Després, passeu una llana d’acer dins de la graella amb força i amb moviments alternatius. Finalment, esbandiu la barbacoa amb una esponja mullada i eixugueu-la amb fulls de paper absorbent o un drap net.

Tapeu la graella quan hàgiu acabat

Consell:

si la graella de carbó té un cendrer a la part inferior, netegeu-lo amb aigua i una esponja. El cendrer s’utilitza per recollir residus de carbó vegetal i no té contacte directe amb els aliments, és a dir, no cal que tintinegi.

Mètode 4 de 4: Neteja d’una graella elèctrica

Neteja una graella Pas 14
Neteja una graella Pas 14

Pas 1. Desconnecteu la barbacoa i espereu que es refredi

Si teniu una barbacoa elèctrica, deixeu-la netejar després de cada ús. Desconnecteu-lo, traieu el termòstat electrònic i espereu de 60 a 90 minuts.

Netegeu el termòstat amb un drap de microfibra o tovalloles de paper. Aquesta peça no s’ha de mullar gens

Neteja una graella Pas 15
Neteja una graella Pas 15

Pas 2. Traieu la base de la barbacoa i renteu-la a la pica de la cuina

Algunes graelles elèctriques tenen una base extraïble. Si és el vostre cas, traieu-lo i renteu-lo a la pica amb aigua i detergent normal. Si no, fregueu la peça amb una esponja i un detergent per a rentavaixelles i esbandiu. Després deixeu-ho assecar de nou.

Neteja una graella Pas 16
Neteja una graella Pas 16

Pas 3. Netegeu un drap amb detergent per a plats a la superfície interna de la barbacoa si la peça no es desprèn

Si la part interior de la graella no es pot treure, netegeu-la amb una esponja amb una gota de detergent per a plats. Mullar l’esponja i, a continuació, escórrer l’excés d’aigua. Després feu moviments circulars sense massa força. Finalment, poseu una esponja a l’aigua tèbia i a la barbacoa fins que s’eliminin tots els residus de sabó. Si cal, repetiu aquest procés.

És possible que hagueu d’esbandir l’esponja diverses vegades per eliminar tot el detergent. Prepareu-vos per repetir el procés

Neteja una graella Pas 17
Neteja una graella Pas 17

Pas 4. Netejar la part exterior de la graella amb una esponja o un drap de microfibra

Remull l’esponja o el drap amb aigua tèbia i extreu l’excés d’aigua. Després, passeu el material per la superfície exterior de la barbacoa, fent un moviment circular. Finalment, asseceu l’equip amb fulls de tovalloles de paper o un drap net.

Neteja una graella Pas 18
Neteja una graella Pas 18

Pas 5. Utilitzeu un netejador químic si necessiteu eliminar la decoloració de la barbacoa

Poseu-vos guants de goma i preescalfeu la barbacoa a 105 ° C. A continuació, barregeu 1 tassa d’aigua calenta i 1 cullerada de netejador de barbacoa químic. Apliqueu la solució a la base de l'equip i fregueu-la amb un raspall de filferro amb un mànec llarg. Feu moviments ràpids fins que desapareguin tots els punts descolorits. Finalment, esbandiu la zona amb aigua tèbia i detergent per a plats i deixeu-la assecar.

Advertència:

només cal fer aquesta neteja amb el producte químic de tant en tant. Pot deixar residus que poden canviar el gust del que es cuina a la barbacoa.

Neteja una graella Pas 19
Neteja una graella Pas 19

Pas 6. Apliqueu oli de cuina a la superfície de la barbacoa

Deixeu refredar la graella durant 30 a 45 minuts i, a continuació, netegeu un full de tovallola de paper amb una gota d’oli de cuina a la superfície interior. Això evitarà que el material es descoloreixi en el futur.

Avisos

  • Enceneu la graella a una distància mínima de 3 m de casa i dels materials inflamables.
  • No engegueu la barbacoa en espais tancats.
  • Tingueu molta precaució quan manipuleu un foc i no intenteu encendre la barbacoa amb gasolina o querosè. Aquests productes no són bons substituts del fluid de barbacoa en si.

Recomanat: